【和食調理師】【若手】自然とアートが融合した島の高級旅館
- 15部屋以下
- 勤務地
- 香川県香川郡直島町
- 給与
- 210,000円～400,000円(経験・スキルにより決定)
※昇給あり
※賞与あり 年2回
※決算賞与 業績により年1回
※役職手当
※能力手当
- 部屋数
- 15部屋以下
- ポジション
- 若手
- ここがすごい！
- ◎連泊の方に料理変更サービス
・2泊以上ご連泊のお客様には
朝夕で同じ料理コースをお選びいただいた際に、
コースの内容を無料変更のご対応
◎ひとりひとりに寄り添うメニューの提供
・アレルギーやビーガン、ペスカトリアンへのご対応
◎特別な日のお祝いのご対応
・バースデーケーキや、
季節の果物を盛り合わせた
華やかなフルーツプレートのご用意
求人情報
| 仕事内容 | 食材管理、仕込み、調理、盛り付けなどの 調理全般のスキルを 段階的に身につけていただきます。 |
|---|---|
| 勤務時間 | ① 6:30～22:00 ※実働9.5時間程度、 上記シフトの交代制（休憩あり） |
| 給与 | 210,000円～400,000円(経験・スキルにより決定) ※昇給あり ※賞与あり 年2回 ※決算賞与 業績により年1回 ※役職手当 ※能力手当 |
| 勤務地住所 |
香川県香川郡直島町1234 |
| 施設概要 | ◎客室は全11室 レストランにて宿泊者限定で 寿司会席及び懐石料理のご提供 ※席数：カウンター9席・テーブル28席 ※月ごとにメニュー内容が変わります |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮：最短で徒歩5分(寮による) 交通手段：本村港より徒歩12分 宇野港 本村港よりフェリーで25分 宇野駅 宇野港より徒歩5分 |
| 休日 | 休暇：月8回 年に2回、リフレッシュ休暇（5連休）あり 岡山の宇野港側に住めば買い物も便利 |
| 応募条件 | 経験や年齢よりも 下記の思いに共感いただける方からの ご応募をお待ちしております。 ご利用いただく皆様を心の底から、 そして、腹の底から幸せにしたい。 和を基に、粋で雅（みやび）に、 そして実直に我が道を歩む存在でありたいと 願われており、直島をはじめ、 瀬戸内の豊かさと繁栄にも貢献していきたいと、 スタッフの皆様心から思われております。 そんな想いを胸に、 同じ方向を見据え、心をひとつにして、 「真心の料理」をおつくりいただける方。 私たちの目指すところや 大切にしている想いに共感してくださり、 料理人に憧れて一流を目指したい方。 |
| 福利厚生・手当 | ◎各種社会保険完備 （健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ◎無料社員寮完備(光熱費別) ◎板前の作るまかないあり ◎健康診断 ◎宿泊体験 ◎館内売店の商品を社員割にて購入可 ◎宿泊や食事が社員割にて利用可 ◎コース料理の試食会 ◎制服貸与 ◎ステップアップトレーニング 専門講師による様々な研修あり （アート、茶道、生花、伝統和食、おもてなし など） |
| 最寄のコンビニ・スーパー | スーパー：コープ本村店（徒歩6分） コンビニ：セブンイレブン なおしま店（車で5分） 郵便局： 直島郵便局（徒歩7分） 銀行： 百十四銀行（徒歩8分）JA香川 （徒歩8分） |
そのほかの魅力
ご宿泊者限定で
宮浦港〜貴館までの無料の送迎バスや
レンタサイクル(電動自転車)をご用意されております。
また、フリードリンクミニバーや
フラワーアレンジメントサービスなど
世界中からお越しのお客様が
旅のひととき快適にお過ごしいただけるようと
心遣いを徹底されておられます。
事前予約制でのアートツアーも◎
ご宿泊者限定で
宮浦港〜貴館までの無料の送迎バスや
レンタサイクル(電動自転車)をご用意されております。
また、フリードリンクミニバーや
フラワーアレンジメントサービスなど
世界中からお越しのお客様が
旅のひととき快適にお過ごしいただけるようと
心遣いを徹底されておられます。
事前予約制でのアートツアーも◎
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- 条件・特徴