【和食調理師】【2番手】 朝食バイキング｜宴会調理
- 51部屋以上
- 勤務地
- 北海道札幌市
- 給与
- 月給：37万円～42万円
想定年収：450万円～500万円※スキルを考慮し上げる可能性あり！
賞与：年2回
金額 200,000円〜500,000円（前年度実績）
※固定残業代含む（超過分は別途支給）
※年齢・経験・家族構成を考慮の上、優遇
※実力次第でスピード昇給あり
- 部屋数
- 51部屋以上
- ポジション
- 二番手
- ここがすごい！
- ★朝食ビュッフェから宴会・団体対応まで経験でき、少量多品種・大量調理の両方を学べる
★福利厚生・各種制度が整っており、長期的に働きやすい職場環境
★仕事とプライベートのメリハリをつけやすく、
札幌市内で腰を据えてキャリアを築ける環境
求人情報
| 仕事内容 | 2026年1月よりディナー営業開始予定につき、オープニングメンバーを増員します! 料理ジャンルは洋食が中心となりますが、和食のご経験をお持ちの方も歓迎します。 これまでの調理経験を活かしながら、新しい営業体制づくりに関われる環境です♪ ・ホテル内レストランにおける調理業務全般 ・仕込み・調理・盛り付け ・メニュー構成・品質管理 ※役職・経験に応じてお任せします。 |
|---|---|
| 勤務時間 | 交替制（シフト制） ・4:30〜13:30 ・11:30〜20:30 月平均の時間外労働は10時間程度です。 基本的には朝食対応が中心となり、 夕方の宴会や団体夕食がある場合は、状況に応じて勤務時間を調整しています。 |
| 給与 | 月給：37万円～42万円 想定年収：450万円～500万円※スキルを考慮し上げる可能性あり！ 賞与：年2回 金額 200,000円〜500,000円（前年度実績） ※固定残業代含む（超過分は別途支給） ※年齢・経験・家族構成を考慮の上、優遇 ※実力次第でスピード昇給あり |
| 勤務地住所 |
北海道札幌市中央区南２条西６丁目１−１ |
| 施設概要 | 全306室の客室を備え、個人利用から団体利用まで幅広いニーズに対応。 館内には最大約150名様まで対応可能な宴会場もあり、宿泊に加えて宴会・団体利用も受け入れています。 お料理は、北海道ならではの食材を取り入れた和洋食の朝食ビュッフェを中心に提供。 シンプルながらも、素材の良さを活かした料理づくりを行っており、 ホテル調理の基礎から応用まで幅広く経験を積める環境です。 |
| 交通手段・寮までの距離 | ・地下鉄南北線「大通駅」狸小路4丁目出口より徒歩3～5分 ・地下鉄「すすきの駅」から徒歩5分 ・JR札幌駅から地下道利用で徒歩約20分 |
| 休日 | ・完全週休2日制※シフト制 ・年間休日105日 ・有給休暇有 ・慶弔休暇有 |
| 応募条件 | ・調理師免許 ・普通自動車運転免許 （ＡＴ限定可） ※お持ちの方は歓迎 |
| 福利厚生・手当 | ・退職金制度あり （例：勤続10年以上かつ50歳以上が支給対象／勤続10年の場合 約700万円） ・交通費全額支給 ・食事付き ・制服貸与 ・昇給あり ・賞与年2回（業績による） ・業績に応じて決算賞与あり ・家族手当・役職手当・各種賞金制度あり ・各種社会保険完備 ・定期健康診断実施 ※40歳以上は人間ドックを全額会社負担 ・社員旅行あり ※費用は会社全額負担（業績による） 《勤続旅行制度あり》 勤続3年・6年・8年・10年の節目に、有給休暇と賞金を支給。ご家族との旅行に利用可能です。 ※業績に関わらず、対象社員全員に支給される制度 |
| 最寄のコンビニ・スーパー | コンビニ：徒歩約2分 スーパー：徒歩約6分 |
そのほかの魅力
★札幌中心部・大通エリアに位置し、通勤や生活の利便性が高い立地
★朝食対応が中心のため、早朝〜夕方までの勤務がメイン
飲食業界では比較的、生活リズムを整えやすい環境
★306室規模のホテルならではの安定した運営体制
チームで分担するため、個人への負担が偏りにくい
★札幌中心部・大通エリアに位置し、通勤や生活の利便性が高い立地
★朝食対応が中心のため、早朝〜夕方までの勤務がメイン
飲食業界では比較的、生活リズムを整えやすい環境
★306室規模のホテルならではの安定した運営体制
チームで分担するため、個人への負担が偏りにくい
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