【和食調理師】【二番手】|岐阜｜寮あり・料理長候補募集
- 16～50部屋
- 勤務地
- 岐阜県高山市
- 給与
- 月収：215,000円～ 355,000円
賞与：2回 （評価性・月収×0.7～1.5/1回）
■職務手当10,000円〜30,000円
■残業代全額支給
■昇給（年1回）
■賞与（年2回）
■交通費支給（月額20,000円まで）
■資格取得支援制度あり（合格した場合に限り取得費用をすべて支給）
┗過去の実績：ソムリエ、TOEIC、日本語検定 （外国籍の方が取得）など
■資格手当
■職務手当
■役職手当
■家族手当（5,000～20,000円）
■住宅手当（世帯主の方が対象）
- 部屋数
- 16～50部屋
- ポジション
- 二番手
- ここがすごい！
- ■３食まかない付き
■オフシーズン（春・冬）には連休取得もできます
■北アルプス・槍ヶ岳を一望できる環境
古民家風の造りで、囲炉裏や畳がある純和風の空間
求人情報
| 仕事内容 | 朝・夕食の調理業務をお任せします。また、料理長代理を務めて頂きます ■仕込み作業 ■懐石料理の盛り付け ■厨房内の清掃・片付け ■調理場のシフト管理 ■食材の仕入れ など |
|---|---|
| 勤務時間 | シフト勤務制 6時00分〜20時30分の時間の間の8時間程度 ■シフト例 ≪早出≫ 6:00～10:30（休憩30分） 15:00～19:30（休憩30分） ≪遅出≫ 8:00～12:30（休憩30分） 16:00～20:30（休憩30分） ※残業：月平均5時間程度 |
| 給与 | 月収：215,000円～ 355,000円 賞与：2回 （評価性・月収×0.7～1.5/1回） ■職務手当10,000円〜30,000円 ■残業代全額支給 ■昇給（年1回） ■賞与（年2回） ■交通費支給（月額20,000円まで） ■資格取得支援制度あり（合格した場合に限り取得費用をすべて支給） ┗過去の実績：ソムリエ、TOEIC、日本語検定 （外国籍の方が取得）など ■資格手当 ■職務手当 ■役職手当 ■家族手当（5,000～20,000円） ■住宅手当（世帯主の方が対象） |
| 勤務地住所 |
岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂５８７ |
| 施設概要 | ■地元の旬を活かした本格囲炉裏料理 ■部屋数 15室 ■集客数 60名 ■部屋単価 30000円～50000円 ■調理場人数（現行） 料理長50代１名、副料理長１名（退職予定）、調理スタッフ（見習い）30代・20代各1名 |
| 交通手段・寮までの距離 | JR高山駅から新穂高温泉行きバスで90分、中尾高原口下車 |
| 休日 | ■月8～10日休みのシフト制 ■年間休日105 ■有給休暇 休館日 60日年間 オフシーズン（春・冬）には連休取得もできます |
| 応募条件 | ・調理師免許（持っていいないのであれば今後取得してほしい） ・簡単なパソコン・タブレット操作 ・料理長を目指す意欲のある方 ・車の免許必須 |
| 福利厚生・手当 | ■昇給（年1回） ■賞与（年2回） ■交通費支給（月額20,000円まで） ■まかないあり（3食） ■資格取得支援制度あり（合格した場合に限り取得費用をすべて支給） ┗過去の実績：ソムリエ、TOEIC、日本語検定 （外国籍の方が取得）など ■資格手当 ■職務手当 ■役職手当 ■家族手当（5,000～20,000円） ■住宅手当（世帯主の方が対象） ■個室寮完備 ┗男子寮／女子寮で分かれています。他県からの引越しも大歓迎◎ |
担当からの一言
北アルプス・槍ヶ岳を一望できる環境です。
館内は古民家風の造りで、囲炉裏や畳がある純和風の空間。
地元の旬を活かした本格囲炉裏料理が自慢です。
料理長を目指して頑張っていただける方を募集されています。
北アルプス・槍ヶ岳を一望できる環境です。
館内は古民家風の造りで、囲炉裏や畳がある純和風の空間。
地元の旬を活かした本格囲炉裏料理が自慢です。
料理長を目指して頑張っていただける方を募集されています。
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