求人詳細

【和食調理師】【若手】山口|リゾートホテル

  • 16~50部屋
【和食調理師】【若手】山口|リゾートホテル
勤務地
山口県萩市
給与
350~380万円(経験・能力により優遇)
子供手当
住宅手当
部屋数
16~50部屋
ポジション
中堅
ここがすごい!
【目の前に広がる絶景ロケーション!】
日本海を望む「菊ヶ浜」の海沿いに建つ温泉リゾートで、毎日絶景を感じながら働けます。

【地元の“うまい”が詰まった料理!】
萩の新鮮な魚介や、ブランド牛「見蘭牛」などを使った創作和会席を提供。料理人として腕が鳴る環境です。

【70歳定年・退職金制度あり】
長く安定して働きたい方にもぴったり。腰を据えて料理の道を極められます。

求人情報

仕事内容 ○和洋食の調理
○会席料理の調理
勤務時間 6時00分〜20時00分の時間の間の7時間程度
中抜けシフト(時間外:月平均30時間)
冠婚葬祭、法事のみ年10~20日程ランチ営業
萩市内のヘルプ勤務有 
給与 350~380万円(経験・能力により優遇)
子供手当
住宅手当
勤務地住所

山口県萩市堀内菊ヶ浜485-2

施設概要 山口県萩市・菊ヶ浜に面した絶好のロケーションに建つ、全室オーシャンビューの温泉リゾートホテル。

歴史と自然が息づく萩の魅力を活かしたおもてなしを大切にしており、地元産の新鮮な魚介類やブランド牛「見蘭牛(けんらんぎゅう)」を使った創作和会席が料理の中心。

料理は和食をベースに一部洋のテイストも取り入れており、食材・技術の両面から料理人の創造力を発揮できる現場です。

調理場は少人数体制で、風通しがよく、一人ひとりの意見が反映されやすい環境。美しい海とゆったりとした空気に包まれた職場で、地元の「おいしい」を届けるやりがいを実感できます。

交通手段・寮までの距離 【公共交通でのアクセス】
■ JR山陰本線「東萩駅」利用の場合
東萩駅からタクシーで約7分
徒歩では約30分(荷物が多い場合はタクシー推奨)

【マイカーでのアクセス】
中国自動車道 美祢東JCT → 小郡萩道路 → 終点の絵堂ICまで進み、そこから萩市街へ(ICから約30分)

ホテルには無料駐車場完備。マイカー通勤も可能です。

寮費:2万円~3万5千円(水道光熱費別)鍵家電有
※単身用・家族用(採用~半年程度無料)
 面接時に相談の上決定します。
   単身用:館内または近くの寮
   家族用:マンションまたは一軒家
※応募前職場見学可
休日 週休2日
応募条件 調理業務の経験者
福利厚生・手当 社会保険等:雇用 労災 健康 厚生
マイカー通勤:可交通費は会社規程により支給
通勤手当:実費支給(上限あり)月額12,000円
退職金制度:勤続10年以上
定年制:一律70歳
昇給(年1回)前年度実績(1月あたり6,500円)
賞与(年2回)前年度実績(年2回、賞与月数計2.70ヶ月)
賃金:毎月20日締切、当月25日支払
最寄のコンビニ・スーパー セブン-イレブン
ホテルから約1.2km、車で約3分

マックスバリュ 萩店
ホテルから約2km、車で約5分

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条件・特徴