【和食調理師】【若手】熊本｜老舗料亭
- 勤務地
- 熊本県熊本市西区
- 給与
- 月給180000～280000円 ＊賞与あり
(基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.2日）)180000～280000円
(昇給)あり
(給与支払い日)固定（月末）
- ポジション
- 若手
- ここがすごい！
- 熊本で130年近くの歴史を誇る本格的な日本料理専門店で、貴重な料理のノウハウを習得できるチャンスです
創業明治２８年の老舗料亭。
伝統的な懐石料理をメインに、県内外のお客様もご来店れています
また、熊本市中心部「鶴屋百貨店」にも出店しております。（百貨店勤務専属も可）
全て手作り（既製品なし）で提供されており、技術を身に着ける環境が整っています
求人情報
| 仕事内容 | ・和食調理全般 ・百貨店での調理担当のみでも可 ・和食、和惣菜の調理（仕込みから仕上げまで）、盛り付け、皿選びなど ＊当店は熊本市西区にあります創業１００年余りの料亭です。 伝統的な会席料理をメインとした日本料理を提供しております。 また、鶴屋百貨店内にも店舗があり、和惣菜を中心にお弁当などの販売をしております。 |
|---|---|
| 勤務時間 | 7:00～20:00の間で実働8時間程度（シフト制） |
| 給与 | 月給180000～280000円 ＊賞与あり (基本給（月額平均）又は時間額 月平均労働日数（21.2日）)180000～280000円 (昇給)あり (給与支払い日)固定（月末） |
| 勤務地住所 |
熊本県熊本市西区西区花園1-15-3 |
| 施設概要 | ・席数：120 席 ・月に１回程度40名程度の宴会があります ・キッチン３～５名で運営しており 現在はスタッフが交代で百貨店に出向しております ・熊本で130年近くの歴史を誇る本格的な料亭 |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮なし |
| 休日 | (休日)その他 週休二日制 (その他休日)シフト (年間休日数)110日 |
| 応募条件 | ＊調理経験者はもちろんですが、これから調理師を目指される方、料理の好きな方、料理に興味のある方大歓迎です。 |
| 福利厚生・手当 | 雇用保険、労災保険、年金保険、健康保険 食事手当・住宅手当・精勤手当など |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 徒歩１分圏内にコンビニあり |
担当からの一言
・調理経験者はもちろんですが、これから調理師を目指される方、
料理の好きな方、料理に興味のある方
・百貨店勤務のみ希望の方も歓迎
・調理経験者はもちろんですが、これから調理師を目指される方、
料理の好きな方、料理に興味のある方
・百貨店勤務のみ希望の方も歓迎
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