【和食調理師】【二番手】軽井沢│ラグジュアリーホテル
- 15部屋以下
- 勤務地
- 長野県北佐久郡軽井沢町
- 給与
- ※経験・スキルを考慮
※現年収も参考に要相談
- 部屋数
- 15部屋以下
- ポジション
- 二番手
- ここがすごい！
- ⭐2026年夏開業予定
⭐新しい綺麗な環境で働ける！
⭐ミシュラン二つ星「傳」長谷川在佑氏の監修
⭐創業55年のメモリードグループ運営のため
安定して働ける！
求人情報
| 仕事内容 | ・ホテル敷地内レストランでの 創作和食調理業務をお任せ ・軽井沢の自然が育んだ新鮮な食材を使用した 日本料理を提供 ・1日2食（朝夕）スタート ※ゆくゆくランチも提供していく予定 |
|---|---|
| 勤務時間 | シフト制 |
| 給与 | ※経験・スキルを考慮 ※現年収も参考に要相談 |
| 勤務地住所 |
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字広原21-44 |
| 施設概要 | ＼2026年夏開業！／ 小規模ラグジュアリーホテル 〇部屋数：全12室 （ゲストルーム9室、スイートルーム3室） 〇レストラン席数：37席 〇厨房人数：3.4人 〇料理長：40代半ば（柔軟な方） |
| 交通手段・寮までの距離 | ●アクセス 上信越自動車道「碓氷軽井沢IC」より車で約10分 JR「軽井沢」駅南口より車で約5分 バス停「南軽井沢交差点」より徒歩約6分 ●住居 寮は一棟シェアハウスタイプ 鍵付きの部屋あり フロアごとにお風呂トイレキッチン共用 寮に住まない場合、自分で手配 住宅補助あり：役職によって負担割合変動 |
| 休日 | 月8日休み |
| 応募条件 | ・協調性のある方（人柄重視！） ・和食経験者優遇 ・年齢問わず |
| 福利厚生・手当 | ・社会保険完備 ・賞与昇給あり ・交通費支給 ・資格取得支援 ・車･バイク通勤ＯＫ |
そのほかの魅力
2027年夏には同敷地内にヴィラ8棟オープン予定
（オールデイダイニング・洋食メイン）
株式会社メモリードグループ運営
～冠婚葬祭のほか、ホテル・レストラン・スイーツ・フィットネス事業などを運営～
2027年夏には同敷地内にヴィラ8棟オープン予定
（オールデイダイニング・洋食メイン）
株式会社メモリードグループ運営
～冠婚葬祭のほか、ホテル・レストラン・スイーツ・フィットネス事業などを運営～
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