求人詳細

【和食調理師】【中堅】海と歴史が息づく湯宿

  • 51部屋以上
【和食調理師】【中堅】海と歴史が息づく湯宿
勤務地
愛媛県今治市
給与
月給315,000円~
※試用期間3ヵ月(期間中は月給300,000円)
※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定いたします。

昇給:年2回
部屋数
51部屋以上
ポジション
中堅
ここがすごい!
・外部研修機関の利用
・WEB講座受講制度
・資格取得支援制度(費用全額会社負担)
・確定拠出年金制度(運用手数料会社負担)
・従業員優待制度(家族も対象)
・産後復活制度(出産後の復職支援)

求人情報

仕事内容 料理は旅館サービスの中で最も大きな魅力のひとつ。
旬の食材を活かした日本料理を中心に、地産地消をモットーとしたおもてなしの料理づくりをお願いします。
経験やスキルに応じて、食材の仕入れや新メニューの立案にも携われます。
日本食文化を楽しみに訪れる海外のお客様も多く、料理を通して多くの「美味しい」の笑顔に出会える環境です。
勤務時間 6:00~20:00の間でのシフト制(実働約8時間)
給与 月給315,000円~
※試用期間3ヵ月(期間中は月給300,000円)
※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定いたします。

昇給:年2回
勤務地住所

愛媛県今治市湯ノ浦30

施設概要 瀬戸内の水軍浪漫をたどる宿”として知られる温泉旅館です。古くから湯治場として親しまれてきた湯ノ浦温泉の高台に位置し、瀬戸内の穏やかな海と島々を望む落ち着いた環境が魅力です。館内は、かつて瀬戸内海を駆けた村上海賊の歴史や文化をテーマにした意匠が随所に施され、旅情あふれる雰囲気を演出しています。

料理は、瀬戸内の海の幸を中心とした会席料理。鯛・はまち・たこなど、新鮮な魚介を使い、素材の持ち味を活かした一皿を丁寧に仕上げます。地元の旬野菜や愛媛県産のブランド食材も取り入れながら、四季折々の味覚を表現。
交通手段・寮までの距離 車利用の目安:今治小松自動車道「今治湯ノ浦IC」から約3分

電車利用の目安:JR予讃線「伊予三芳駅」から車で約5分、「今治駅」からは車で約20分

寮費:2~3万円(水道光熱費別)
休日 ・週休2日制(シフト制)
・年間休日107日
・年次有給休暇あり
応募条件 ・高卒以上
・社会人経験3年以上
・調理師資格をお持ちの方
福利厚生・手当 ・各種社会保険完備(労災・健康・厚生年金・雇用)
・企業型確定拠出年金
・交通費実費支給
・旅館内託児所あり(一部旅館)
・社員宿泊優待制度
・寮完備(全旅館近くにあり、安価で入居可能)
・マイカー通勤可
・通勤手当(上限月11,300円)
・職務手当
・識学手当
最寄のコンビニ・スーパー コンビニ・スーパー:車で約10分

そのほかの魅力

その他にも多数グループ施設がございます!

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