求人詳細

【和食調理師】【中堅】香りに癒やされる南知多の湯宿

  • 16~50部屋
【和食調理師】【中堅】香りに癒やされる南知多の湯宿
勤務地
愛知県知多郡南知多町
給与
月給315,000円~
※試用期間3ヵ月(期間中は月給300,000円)
※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定いたします。

昇給:年2回
部屋数
16~50部屋
ポジション
中堅
ここがすごい!
・外部研修機関の利用
・WEB講座受講制度
・資格取得支援制度(費用全額会社負担)
・確定拠出年金制度(運用手数料会社負担)
・従業員優待制度(家族も対象)
・産後復活制度(出産後の復職支援)

求人情報

仕事内容 料理は旅館サービスの中で最も大きな魅力のひとつ。
旬の食材を活かした日本料理を中心に、地産地消をモットーとしたおもてなしの料理づくりをお願いします。
経験やスキルに応じて、食材の仕入れや新メニューの立案にも携われます。
日本食文化を楽しみに訪れる海外のお客様も多く、料理を通して多くの「美味しい」の笑顔に出会える環境です。
勤務時間 6:00~20:00の間でのシフト制(実働約8時間)
給与 月給315,000円~
※試用期間3ヵ月(期間中は月給300,000円)
※経験・スキル・前職給与を考慮の上、決定いたします。

昇給:年2回
勤務地住所

愛知県知多郡南知多町大字山海字屋敷103

施設概要 「源氏物語」の優雅な世界をテーマに、香りを楽しむ日本唯一の和の宿として知られています。館内には檜や白木の香が漂い、四季の花や雅な調度が彩る空間が広がります。全室オーシャンビューの客室からは、三河湾の穏やかな海が一望でき、非日常のひとときを求めるお客様に高い評価をいただいています。

料理は、南知多の新鮮な海の幸を中心に、旬の恵みを活かした会席料理を提供。地元の魚介や季節野菜を取り入れ、素材の持ち味を引き出す丁寧な仕事が求められます。器選びや盛り付けにもこだわり、見た目にも華やかで上品な一皿を仕上げることが特徴です。
交通手段・寮までの距離 電車の場合:名鉄「内海駅」から車で約7分

車の場合:名古屋市内からは車で約1時間~1時間20分ほど

寮費:2~3万円(水道光熱費別)
休日 ・週休2日制(シフト制)
・年間休日107日
・年次有給休暇あり
応募条件 ・高卒以上
・社会人経験3年以上
・調理師資格をお持ちの方
福利厚生・手当 ・各種社会保険完備(労災・健康・厚生年金・雇用)
・企業型確定拠出年金
・交通費実費支給
・旅館内託児所あり(一部旅館)
・社員宿泊優待制度
・寮完備(全旅館近くにあり、安価で入居可能)
・マイカー通勤可
・通勤手当(上限月11,300円)
・職務手当
・識学手当
最寄のコンビニ・スーパー コンビニ:徒歩で約6分 車で約1分
スーパー:徒歩で約25分 車で約3分

そのほかの魅力

その他にも多数グループ施設がございます!

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