【和食調理師】【料理長候補】熱海│高級リゾートホテル｜静岡県熱海市のの求人・募集

【和食調理師】【料理長候補】熱海│高級リゾートホテル

15部屋以下

勤務地: 静岡県熱海市

給与: ◆月収
グローバル社員（全国転勤あり）：38～52万
エリア限定社員（転勤無し）：32〜46万

経験・スキルを考慮
昇給あり・賞与なし
45時間分の固定残業代を含む

部屋数: 15部屋以下

ポジション: 料理長

ここがすごい！: ⭐急募のため積極採用中！

⭐新しい環境でスタートできるチャンス

⭐お客様一人ひとりに合わせて提供できる

⭐既製品を使わず手作りにこだわった料理

⭐最大30万円の引越し補助あり◎

問い合わせる

求人情報

仕事内容	◆新レストランの立ち上げメニュー構成、ワークフローの構築など、新しいお店をゼロから創り上げる、オープニングならではの貴重な経験ができます。 ◆後輩スタッフの教育・指導あなたの経験を、未来の”太陽”となる若手たちに伝え、チーム全体を育てる役割を期待しています。 ◆マネジメント業務料理長を補佐し、仕入れや在庫、原価の管理といった、厨房全体の運営にも深く関わっていただきます。
勤務時間	中抜け 6:00〜22:00の間で実働8時間
給与	◆月収グローバル社員（全国転勤あり）：38～52万エリア限定社員（転勤無し）：32〜46万経験・スキルを考慮昇給あり・賞与なし 45時間分の固定残業代を含む
勤務地住所	静岡県熱海市上多賀１０２７−７９
施設概要	～2026年春リニューアルオープンの　　　　スモールラグジュアリーホテル～・「海と贅沢に旅する」がコンセプト・全室オーシャンビュー＆温泉付きのスイート仕様・これまでのフレンチに代わり、地元の恵みを活かした新しいスタイルの和食を提供【基本情報】部屋数：5～9室（現在改装中）部屋単価：20～30万円厨房人数：6名を予定既製品：ほぼ使わないランチ営業：なし料理単価：朝食 6,000～7,000円 / 夕食 20,000～25,000円【総料理長】和食・洋食ともに、グループ全体を統括する総料理長が在籍。年齢問わず誰にでも気さくに接する、人柄の良いリーダーで、経験の浅い若手も丁寧に育てる、面倒見の良い方です。
交通手段・寮までの距離	【アクセス】ＪＲ熱海駅から車で約15分【社宅】費用：5～7万距離：徒歩10～15分設備：ベッド、冷蔵庫、電子レンジ　　　ジム、大浴場あり（部屋にはシャワー）
休日	年間休日107日 ┗ 月9日間（ただし2月は8日間）リフレッシュ休暇3日有給休暇慶弔休暇
応募条件	料理長またはマネジメント経験者歓迎！ ※最終選考時、テストキッチンあり【求める人物像】・技術だけでなく、”人”を育て、チームを創れる方・自分の成長だけでなく、仲間の成長を心から喜べる方・UMITOの料理哲学を体現し、それを後輩に教え、伝えられる方・現状に満足せず、料理長と共に、もっと良いレストランを創っていく気概のある方
福利厚生・手当	・交通費支給(上限35,000円) └ガソリン代含む・社会保険完備・昇給あり・賄いもしくは食事手当あり・引越し補助あり(最大30万円) ・結婚祝い金あり・出産祝い金あり・災害お見舞金あり・インフルエンザワクチン接種あり・研修制度あり
最寄のコンビニ・スーパー	コンビニ（サンミマート）まで車で4分スーパー（マックスバリュ）まで車で6分地域柄、車があったほうが便利です！

問い合わせる

そのほかの魅力

✅働く人目線で見た『熱海の魅力』

① 地元食材が豊富で、良い食材にすぐ手が届く！
・伊豆の海の幸、山の恵み、柑橘、干物、地酒など食材の宝庫
・漁港が近く、朝獲れの魚を扱える店舗も多い
・手づくりや素材重視の料理をやりたい料理人にとって最高の環境

② 観光需要が安定していて仕事がしやすい！
・観光客が一年中多く、閑散期が少ない
・シフトや収入が安定

③ 仕事後に自然でリセットできる！
・海が近く散歩だけでもリフレッシュできる
・温泉も身近で疲れが取れやすい

④ 生活がしやすい！
・街がコンパクトで必要な施設が近い
・首都圏にもすぐ出られる

⑤ 人や地域の雰囲気が温かい！
・観光地で移住者が多く、馴染みやすい

⑥ 休日も楽しめるスポットが多い！
・海水浴、釣り、サップ、ダイビング
・温泉、グルメ、美術館、花火大会　など

この求人は以下の条件に合致しています

※リンクをクリックすると以下の条件の求人情報一覧ページへ移動します。

勤務地

条件・特徴

15部屋以下

和食×調理師に特化した求人サイト

求人詳細

【和食調理師】【料理長候補】熱海│高級リゾートホテル

求人情報

そのほかの魅力

この求人は以下の条件に合致しています