求人詳細

【和食調理師】【若手】昭和レトロなお宿│群馬

  • 15部屋以下
【和食調理師】【若手】昭和レトロなお宿│群馬
勤務地
群馬県吾妻郡中之条町
給与
月収30万程度
※みなし残業込み
※経験・能力により優遇

賞与1か月 昇給有り
部屋数
15部屋以下
ポジション
若手
ここがすごい!
⭐小規模なので、和食にじっくり向き合える!

⭐若いスタッフも多く、和気あいあいとした職場環境

⭐まかないあり!温泉利用可!

⭐2021年3月大幅リニューアル済み◎

求人情報

仕事内容 和食調理全般

提供場所:半個室形式のお食事処
夕食:和食会席
朝食:和・洋・ブランチが選べる
既製品の割合:15%程度
勤務時間 中抜け(実働8時間)
勤務例:6~9時/15~20時
残業:月20時間程度
給与 月収30万程度
※みなし残業込み
※経験・能力により優遇

賞与1か月 昇給有り
勤務地住所

群馬県吾妻郡中之条町四万3829

施設概要 女性に人気の昭和レトロでモダンなお宿

〇部屋数:14室(満室で30名程度)
〇部屋単価:23,000~38,000円
〇稼働率:1年通して平均75%
〇厨房人数:2.5人
〇料理長:61歳

~料理長はどんな人?~
・地元出身、和食一筋
・料理に真剣に向き合う方で料理評価も高い
・パワハラ気質ではなく、どちらかというと寡黙なタイプ
交通手段・寮までの距離 ◆アクセス
・JR吾妻線中之条駅下車、関越交通四万温泉行きバスで約30分、清流の湯入り口バス停下車すぐ
・関越交通運行の高速バス「四万温泉号」東京から乗換なしで四万温泉へ

◆単身寮
費用:月2万円(水光熱費は会社持ち)
距離:徒歩2~3分
設備:キッチン・電子レンジ・冷蔵庫・エアコン・Wi-Fi
※洗濯機は共同

休日 年間休日104日
7日間の長期休暇制度あり(上記に含まれる)
応募条件 ・ホテルや旅館での和食調理経験のある方
・調理師免許をお持ちの方
・和食にじっくり向き合いたい方
・落ち着いた環境で丁寧に仕事をしたい方
・チームワークを大切にできる方
福利厚生・手当 ・社会保険完備
・温泉利用可
・無料駐車場
・まかないあり(1食150円)
・社員旅行など
最寄のコンビニ・スーパー ヤマザキショップまで徒歩12分
商店まで車で3分

そのほかの魅力

① 本格和食を基礎から学べる
四季を大切にした会席料理を提供。
仕込み~盛り付けまで実践で力がつきます。

② 地元食材で“素材力”が伸びる
群馬の旬食材を積極的に使用。
食材を活かすシンプルな技術が身につきます。

③ 若手でも挑戦できる環境
少人数制で幅広い業務に関われます。
やる気次第で成長スピードも早い職場です。

④ 料理が主役の旅館
一皿一皿がお客様の思い出に。
「ありがとう」が直接届くやりがいがあります。

⑤ 自然に囲まれて働ける
温泉地ならではの落ち着いた環境。
都会とは違う働き方を実現できます。

① 本格和食を基礎から学べる
四季を大切にした会席料理を提供。
仕込み~盛り付けまで実践で力がつきます。

② 地元食材で“素材力”が伸びる
群馬の旬食材を積極的に使用。
食材を活かすシンプルな技術が身につきます。

③ 若手でも挑戦できる環境
少人数制で幅広い業務に関われます。
やる気次第で成長スピードも早い職場です。

④ 料理が主役の旅館
一皿一皿がお客様の思い出に。
「ありがとう」が直接届くやりがいがあります。

⑤ 自然に囲まれて働ける
温泉地ならではの落ち着いた環境。
都会とは違う働き方を実現できます。

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条件・特徴