【和食調理師】【中堅】鳥取｜広大な日本庭園が魅力｜寮完備
- 16～50部屋
- 勤務地
- 鳥取県米子市
- 給与
- 月給：32～35万円
年収：384～420万円
※含み残業あり 超過分は別途支給
※賞与なし
- 部屋数
- 16～50部屋
- ポジション
- 中堅
- ここがすごい！
- 親会社は安定の上場企業！
宿のオペレーションの仕組化が勉強できる！
求人情報
| 仕事内容 | 地産地消をコンセプトに旬の食材を吟味。 温かいものは温かく、冷たいものは冷たく素材を活かす調理法で、目にも美しい盛り付けのお料理を提供します。 ・夕食・朝食の調理全般 ・仕込み ・盛り付け・最終チェック ・食材の発注・在庫管理 ・厨房内の清掃・衛生管理（HACCP対応） ・原価管理・ロス削減 ※既製品多め |
|---|---|
| 勤務時間 | 6：00～22：00の間で1日7時間45分 ※中抜け休憩あり |
| 給与 | 月給：32～35万円 年収：384～420万円 ※含み残業あり 超過分は別途支給 ※賞与なし |
| 勤務地住所 |
鳥取県米子市皆生温泉3-16-1 |
| 施設概要 | 大人の非日常を愉しむ―をブランドコンセプトとする美と古雅宿お宿。 四季折々異なる表情を見せる広大な日本庭園やアンティーク調の家具や日本の伝統が息づく建築で彩られた空間は、日常の喧騒から離れ贅沢なひと時をお過ごし頂けます。 ●客室数：32室 |
| 交通手段・寮までの距離 | 徒歩圏内 |
| 休日 | 年間公休数：110日（月間変形労働） 有給休暇あり |
| 応募条件 | ・調理経験5年以上 |
| 福利厚生・手当 | ・寮あり（月10,000～25,000円前後/水光熱費込み） ・雇用保険、厚生年金、健康保険、労災保険 |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 温泉街に、徒歩で気軽に行ける距離に複数お店があるので便利です。 ・セブン-イレブン 徒歩：約4分 車：約1分 ・スーパー まるごう 皆生店 車：約2分 徒歩：約7分 |
そのほかの魅力
●向いている人
・マルチタスクな人
・会社員として行動できる人
●向いていない人
・一つのジャンルを極めたい（寿司・フレンチ特化など）人
・分業制でじっくりやりたい人
●向いている人
・マルチタスクな人
・会社員として行動できる人
●向いていない人
・一つのジャンルを極めたい（寿司・フレンチ特化など）人
・分業制でじっくりやりたい人
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