【和食調理師】【料理長候補】東京｜千代田区・東京駅直結で通勤が快適・信州和食ダイニング
- 51部屋以上
- 勤務地
- 東京都千代田区
- 給与
- 月収：35～45万円 年収：420〜540万円
(固定残業代や一律手当を含む)
固定残業代： 1ヶ月あたり4万1880円～5万620円 (固定残業時間：20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。
※昇給随時
※賞与（2年目より査定対象/業績連動）
※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。
交通費： 交通費支給
日額1000円まで／月額2万円まで
- 部屋数
- 51部屋以上
- ポジション
- 料理長
- ここがすごい！
- 信州味噌をはじめとするこだわりの調味料を使用しています。長野県の契約農家から直送される新鮮な野菜や、銅釜で炊き上げたご飯、具だくさんの味噌汁など、食材の味を活かした和食ダイニング
求人情報
| 仕事内容 | ・キッチン業務（仕込み・煮物・揚げ物・蕎麦茹で等） ・スタッフマネジメント ・原価管理、人件費管理 ・メニュー考案 etc… 当店の魅力は、なんといっても個人店のような裁量の広さ×系列店のような安定があるところです。 メニュー考案はもちろん、店舗のレイアウト等細かなところまで、店舗で意思決定が可能です！ そんな個人店のような働きやすさがありながら、休日数や賞与、福利厚生は系列店にも引けを取らないほど充実しております！ 是非、あなたらしい料理でお店を引っ張っていってください！ |
|---|---|
| 勤務時間 | シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 [1] 09:00～18:00 [2] 11:00～20:00 [3] 14:00～23:00 【シフトの決め方】 シフトサイクル：2週間 シフトは2週間ごとの自己申告制 【勤務時間 補足】 09:00～23:00の間でシフト制（実働8H休憩1H） ※日によって1～2Ｈ程度の残業の可能性あり |
| 給与 | 月収：35～45万円 年収：420〜540万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり4万1880円～5万620円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※経験・能力考慮し、相談のうえ決定いたします。 ※昇給随時 ※賞与（2年目より査定対象/業績連動） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします。 交通費： 交通費支給 日額1000円まで／月額2万円まで |
| 勤務地住所 |
東京都千代田区丸の内1-5-1 |
| 施設概要 | 桜や季節の草花が息づくミッドタウン・ガーデンを眺めながら、酢重ならではの食べ応えのある一品料理や料理に合わせた信州の地酒を楽しめるお店です。 窓側の席からは皇居側の素晴らしい景色や夜景を楽しむことができます |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮：なし |
| 休日 | ◆年間休日112日～148日◆ ・月8～12日 ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇 ・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇 ・特別休暇（社内規定あり） |
| 応募条件 | 【必須要件】 ・3年以上のキッチン経験（業態不問） 【歓迎要件】 ・和業態での長期ご経験 ・マネジメント経験 ・メニュー開発経験 |
| 福利厚生・手当 | 【保険制度】 健康保険あり 厚生年金保険あり 雇用保険あり 労災保険あり 【福利厚生】 ・賞与年2回（入社2年目から査定対象／業績による） ・超過残業代支給 ・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険） ・まかないあり ・社員割引あり ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・子供手当（社内規定あり） ・慶弔休暇、特別休暇（社内規定あり） ・産休育休（男女ともに取得実績あり） ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 徒歩圏内にコンビニ・スーパーあり |
そのほかの魅力
歴史的な建築物や豊かな自然、洗練されたお買い物スポット
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