【和食調理師】【一般】埼玉｜酒蔵×蕎麦と一品料理「一から手作り」のこだわり
- 51部屋以上
- 勤務地
- 埼玉県上尾市
- 給与
- 月給 26～40万円 約312～640万円
(固定残業代や一律手当を含む)
固定残業代： 1ヶ月あたり3万3760円～5万1881円 (固定残業時間：20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
※昇給あり
※賞与あり（2年目より査定対象/業績連動）
※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします
交通費： 交通費支給
日額1000円まで／月額2万円まで
マイカー通勤の場合はガソリン代支給（社内規定あり）
バイク通勤不可
- 部屋数
- 51部屋以上
- ポジション
- 料理長
- ここがすごい！
- こだわりの手打ち蕎麦と銘酒「文楽」、そして炭火焼き料理が楽しめる名店。老舗酒蔵の雰囲気を残しつつ、モダンで広々とした贅沢な空間。
求人情報
| 仕事内容 | ＼技術を磨き、感性を広げるための環境／ セントラルキッチンから届く食材を、マニュアル通りに仕上げる。 そんな仕事に物足りなさを感じていませんか？ ここの厨房にあるのは、 出汁を引き、魚を捌き、蕎麦を打つ、 そんな当たり前でいて、一番贅沢な「手作り」の現場です。 ◎料理人としての市場価値を高める 単なる年功序列ではなく、一から手作りできる技術や、厨房を支えるリーダーシップを正当に評価し、給与や役職へ反映します。 ◎”蕎麦”という一生モノの専門性を習得 和食の経験に「本格的な蕎麦」の技術を掛け合わせることで、料理人として唯一無二のキャリアを築くことが可能です。 |
|---|---|
| 勤務時間 | シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 [1] 10:00～19:00 [2] 12:00～21:00 [3] 14:30～23:30 最低勤務日数(週)：5日 【シフトの決め方】シフトサイクル：2週間 ご自身のスマホから提出できるシステムを使用しているので、簡単に提出可能です♪ 【勤務時間 補足】 ※上記シフトは一例です ※半月ごと提出のシフト制です ※残業による変動あり |
| 給与 | 月給 26～40万円 約312～640万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万3760円～5万1881円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する ※昇給あり ※賞与あり（2年目より査定対象/業績連動） ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします 交通費： 交通費支給 日額1000円まで／月額2万円まで マイカー通勤の場合はガソリン代支給（社内規定あり） バイク通勤不可 |
| 勤務地住所 |
埼玉県上尾市上町2-5-5 |
| 施設概要 | 明治27年創業の老舗「北西酒造（文楽）」の敷地内にあり、黒を基調としたシックで現代的な建築が特徴です。 |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮：なし |
| 休日 | ◆年間休日112日～148日◆ ＜年間休日112日の場合＞ ・月9日（シフト制） ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇 ・特別休暇（社内規定あり） ※年間休日148日をご希望の方は条件が異なりますので問い合わせください。 |
| 応募条件 | <必須条件> ・調理実務経験のある方 ＜こんな方に向いています＞ ・和食・そば・天ぷら・酒肴いずれかの経験を活かしたい方 ・既製品中心ではなく「料理をしている」実感のある職場を探している方 ・都心の落ち着いた良店で、腰を据えて働きたい方 ・将来的に料理長や中核メンバーを目指したい方 |
| 福利厚生・手当 | 【保険制度】 健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険 【福利厚生】休日制度（ライフステージに合わせて選択可） ・【年間休日148日】プライベート重視派向け └家族・自分時間を大切にしたい方に ※給与条件が異なります（詳細はお問い合わせください） ・【年間休日112日】しっかり安定派向け └月9日休み＋リフレッシュ休暇などを組み合わせた無理のない働き方 ◆休暇制度 ・リフレッシュ休暇（年4日）・有給休暇（取得推奨） ・産休・育休制度（男女ともに実績あり）・慶弔・特別休暇 ◆手当・制度 ・各種社会保険完備・家族・扶養手当（入社後出生の子1人につき月1万円） ・結婚祝い金／出産祝い金・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円） ・大入り手当 ◆その他 ・社員割引（ベーカリー・グッズ10％、レストラン30％OFF） ・食事会制度（他ブランド体験／会社負担） |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 徒歩圏内にコンビニ・スーパーあり |
そのほかの魅力
「都会的な利便性」と「緑豊かな田舎ののどかさ」が絶妙に融合した、非常に暮らしやすく活気のある街です。
「都会的な利便性」と「緑豊かな田舎ののどかさ」が絶妙に融合した、非常に暮らしやすく活気のある街です。
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- 条件・特徴