【和食調理師】【一般】東京｜銀座の一等地で「信州の豊かな食文化」を高いクオリティで提供！
- 16～50部屋
- 勤務地
- 東京都中央区
- 給与
- 月収：30～35万円 年収：360 〜 420万円
(固定残業代や一律手当を含む)
固定残業代： 1ヶ月あたり3万8760円～4万5620円 (固定残業時間：20時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
交通費： 交通費支給
※昇給あり
※賞与あり（2年目より査定対象／業績連動）
※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。
- 部屋数
- 16～50部屋
- ポジション
- 中堅
- ここがすごい！
- 料理はもちろん、器や内装にもこだわり、長野の作家による作品も多数使用。
サービスにはマニュアルを設けず、一人ひとりのお客様に向き合い、柔軟に対応することを大切にしています。
求人情報
| 仕事内容 | 当店では、現場でのOJTだけでなく、年間スケジュールに沿った和食講習も実施中。 旬の魚の扱い方や出汁の取り方、盛り付けの所作まで、本格的な技術を段階的に学べる内容です。 講習は現場スタッフにも大人気で、毎回満席になるほど。 「習ってすぐ現場で活かせる」「理解が深まる」と評判です！ また、料理はもちろん、器や盛り付け、空間や所作まで含めて “お客様にどう感じてもらうか”を大切にしているお店なので、技術だけでなく「魅せる力」も自然と身につきます。 ◎未経験・経験が浅い方も歓迎 ◎ゆくゆくはコース料理の仕込みや調理も担当 ◎スタッフ同士の距離も近く、質問や相談もしやすい雰囲気です あなたの「やってみたい」「学びたい」という気持ちを、私たちがしっかりサポートします！ ぜひ一緒に働いてみませんか？ |
|---|---|
| 勤務時間 | シフト制 実働時間：8時間/日 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日～22日 勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝 注釈内容については勤務時間補足を参照下さい。 勤務時間 [1] 09:00～18:00 [2] 10:00～21:00 [3] 11:00～23:00 [4] 17:00～23:00 【シフトの決め方】シフトサイクル：2週間 【勤務時間 補足】 ※上記シフトは一例 ※半月ごと提出のシフト制 ※残業による変動あり |
| 給与 | 月収：30～35万円 年収：360 〜 420万円 (固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万8760円～4万5620円 (固定残業時間：20時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費： 交通費支給 ※昇給あり ※賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ※給与は経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。 |
| 勤務地住所 |
東京都中央区銀座５丁目６‐５ |
| 施設概要 | 長野のアンテナショップの3階に構える「林の中の一軒家」をイメージした和食ダイニング。 信州の契約農家から届く旬の野菜や伝統食材を用い、食材本来の味を活かした料理を提供しています。 蕎麦、炊き込みご飯、季節の一品などとともに、地元の酒蔵から選んだ日本酒も楽しめます。 |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮：なし |
| 休日 | ◆年間休日112日～148日◆ ・月9～12日 ・有給休暇制度 ・リフレッシュ休暇制度（年4日支給） ・産前産後休暇 ・育児休暇（男女ともに取得実績あり） ・慶弔休暇 ・特別休暇（社内規定あり） |
| 応募条件 | ■調理の実務経験が3年以上ある方 ■和食調理のご経験がある方は大歓迎です！ ＜下記に一つでも当てはまる方は大歓迎＞ ◎これまで培ってきたスキルを活かしたい方 ◎自分の笑顔でお客さまを笑顔にしたい方 ◎フォンスのブランドに興味・関心がある方 ◎繁盛店でスキルを磨いていきたい方 |
| 福利厚生・手当 | 【保険制度】 健康保険・厚生年金保険・雇用保険・労災保険 【福利厚生】休日制度（ライフステージに合わせて選択可） ・【年間休日148日】プライベート重視派向け └家族・自分時間を大切にしたい方に ※給与条件が異なります（詳細はお問い合わせください） ・【年間休日112日】しっかり安定派向け └月9日休み＋リフレッシュ休暇などを組み合わせた無理のない働き方 ◆休暇制度 ・リフレッシュ休暇（年4日）・有給休暇（取得推奨） ・産休・育休制度（男女ともに実績あり）・慶弔・特別休暇 ◆手当・制度 ・各種社会保険完備・家族・扶養手当（入社後出生の子1人につき月1万円） ・結婚祝い金／出産祝い金・ヘルプ手当（宿泊を伴う応援勤務時：1日500円） ・大入り手当 ◆その他 ・社員割引（ベーカリー・グッズ10％、レストラン30％OFF） ・食事会制度（他ブランド体験／会社負担） |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 徒歩圏内にコンビニ・スーパーあり |
そのほかの魅力
ショッピングから伝統芸能、最新のアートスポットまで、銀座の魅力を凝縮した場所が揃っています。
ショッピングから伝統芸能、最新のアートスポットまで、銀座の魅力を凝縮した場所が揃っています。
この求人は以下の条件に合致しています
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- 条件・特徴