【鮨】【店長候補】東京｜有楽町・圧倒的な実践量による早期成長・ホワイトな労働環境
- 15部屋以下
- 勤務地
- 東京都中央区
- 給与
- 月収：37万円スタート 年収：約444〜555万円
固定残業時間（トータル） 45時間/月
残業代 8万9,300円
研修中 月給 36万円以上 (研修期間 3 ヶ月 習熟度により変動 )
研修中 固定残業時間（トータル） 45時間/月
研修中 残業代 8万9,000円
月間45時間以上の残業は1分単位で追加支給
22時以降は深夜勤務手当を1分単位で実費支給
- 部屋数
- 15部屋以下
- ポジション
- 料理長
- ここがすごい！
- 〇江戸前寿司の原点：200年前の「寿司屋台」をコンセプトに、カウンター越しに握りたての寿司を1貫から手軽に注文するスタイル
〇鮮度へのこだわり：毎朝市場から仕入れる新鮮なネタと、温かいシャリにこだわっています。
〇ビジネスパーソンに人気：サクッと食べられる立喰いスタイルで、多忙なビジネスパーソンのランチや仕事帰りの一杯に最適なお店
求人情報
| 仕事内容 | スタンディング寿司バー魚がし日本一でお寿司を握ってみませんか？仕事内容は、ネタの仕込み、接客、お寿司作り、調理全般。まずは立ち食い寿司のスタイルに慣れることから始めてもらいます。煮たり、焼いたり、揚げたり、蒸したり、刺身を盛ったり、が無く、寿司を握る、巻くに特化した寿司屋です！是非体験を！ |
|---|---|
| 勤務時間 | 9:00～23:30（通常営業時） 勤務シフト一例 早番9：00～19：00 中番10：00～21：00 遅番12：00～23：30 きっちり時間でお仕事、休憩をするので、メリハリよく勤務することが出来ます。 |
| 給与 | 月収：37万円スタート 年収：約444〜555万円 固定残業時間（トータル） 45時間/月 残業代 8万9,300円 研修中 月給 36万円以上 (研修期間 3 ヶ月 習熟度により変動 ) 研修中 固定残業時間（トータル） 45時間/月 研修中 残業代 8万9,000円 月間45時間以上の残業は1分単位で追加支給 22時以降は深夜勤務手当を1分単位で実費支給 |
| 勤務地住所 |
東京都中央区銀座1丁目3番先 |
| 施設概要 | 「立ち喰い寿司店 魚がし日本一」は、板前が握ったお寿司を目の前で立って食べる、新しいスタイルのお寿司屋。立ち食いスタイルだからこそ、忙しくても気軽に美味しいお寿司を食べてもらえます。毎朝、豊洲でせり落とした新鮮なネタのお寿司が1貫75円～とお手軽価格だから、お好きなだけ食べてもらえます！ 早番、中番、遅番、通しなど、ある程度パターン化はしています。チェーン店がたくさんあってヘルプのあるので休めないという心配がありません。安心して仕事ができます。身体も比較的楽なので将来に向けて長く勤められる店舗、会社としてスタッフの社歴が長くなってきています。 |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮：なし |
| 休日 | 月平均8日休み |
| 応募条件 | 資格は要りません。他社さんでの店長経験者さん積極受付中！ 立喰すし店・回転すし店の経験者さん大歓迎。 カウンターで寿司をたっぷり握りたい方にとっては願いの叶うスタイルの寿司屋だと思います。 チェーン店ですので店舗移動（人事異動）もあります。 東京都内に21店舗あります。 |
| 福利厚生・手当 | 広すぎる休憩室もしっかりあります！ ・社保完備 ・交通費全額支給 ・昇給年2回 ・賞与年2回 ・食事補助 ・制服貸与・クリーニングあり ・定期健康診断 ・スタッフ紹介制度 ・割引制度あり ・祝金（見舞金）制度 ・永年勤続表彰あり ・育休、介護休暇制度あり ・確定拠出年金制度あり ・某テーマパーク割引券あり ・各種研修あり |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 徒歩圏内にコンビニ・スーパーあり |
そのほかの魅力
日本屈指の商業・ビジネスの中心地であり、ここで働く調理師にとって「職人としての感性を磨き、公私の時間を最大限に充実させられる」という特別な魅力があります
〇圧倒的なアクセスの良さと通勤の快適さ
〇グルメの聖地で「本物の味」に触れる環境
〇多彩なエンタメと商業施設で仕事帰りが充実
日本屈指の商業・ビジネスの中心地であり、ここで働く調理師にとって「職人としての感性を磨き、公私の時間を最大限に充実させられる」という特別な魅力があります
〇圧倒的なアクセスの良さと通勤の快適さ
〇グルメの聖地で「本物の味」に触れる環境
〇多彩なエンタメと商業施設で仕事帰りが充実
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