【和食調理師】【料理長候補】東京｜虎ノ門・アクセス抜群・抜群の労働環境とキャリアの安定性
- 16～50部屋
- 勤務地
- 東京都港区
- 給与
- 月給 40万円～45万円 年収：480万円〜630万円
詳細 ※基本給＋固定残業45時間分を含みます
※固定残業超過分は時間外手当を別途全額支給いたします
※固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします
★上記はあくまでスタート月給です。入社後、昇給・昇格を目指せます
※上記はブランクなく現職での料理長経験をされている方の場合です
※経験・能力・前職の給与等を考慮の上、決定いたします
- 部屋数
- 16～50部屋
- ポジション
- 料理長
- ここがすごい！
- 豊洲市場から毎日届く最高鮮度の魚を扱い、職人としての本格的な技術をモダンな最新設備の中で磨ける環境です。
〇毎日が真剣勝負「圧倒的な魚の扱い量と目利き」
〇「伝統の技」と「モダンな演出」の融合
〇グローバルで高感度な顧客層による「やりがい」
〇抜群の労働環境とキャリアの安定性
求人情報
| 仕事内容 | 仕込みから営業中の調理まで和食調理スタッフとして業務全般を担当いただきます。各店舗でのメニュー考案など、料理の自由度もあるので、週変わりのおすすめなどの提案も大歓迎です。 原価などの厨房内の数値管理も順を追って担当いただきます。 |
|---|---|
| 勤務時間 | 9:00～23:00の間でシフト制（休憩1時間～2時間） ※実働10時間をベースにシフトを作成いたします ※店舗毎にシフトが異なります（通し、早番、遅番など） ※100％終電までに終業いたします |
| 給与 | 月給 40万円～45万円 年収：480万円〜630万円 詳細 ※基本給＋固定残業45時間分を含みます ※固定残業超過分は時間外手当を別途全額支給いたします ※固定残業45時間を超えた分、22時以降の深夜勤務分も別途全額支給いたします ★上記はあくまでスタート月給です。入社後、昇給・昇格を目指せます ※上記はブランクなく現職での料理長経験をされている方の場合です ※経験・能力・前職の給与等を考慮の上、決定いたします |
| 勤務地住所 |
東京都港区虎ノ門2-2-3 |
| 施設概要 | 虎ノ門アルセアタワー1階にある、豊洲直送の新鮮な魚料理が自慢の和食レストランです。 豊洲市場から届く旬の鮮魚を中心とした魚河岸料理、四季折々の和食が楽しめます。 |
| 交通手段・寮までの距離 | 寮：なし |
| 休日 | 月8日休み 慶弔休暇・有給休暇・特別休暇・育児介護休暇 ※産休・育児休暇取得実績あり ほか |
| 応募条件 | 明るく元気な方、お客様やスタッフに丁寧に接することができる方歓迎です。高級店～カジュアル店まで、どのジャンルでの経験をお持ちの方も歓迎です |
| 福利厚生・手当 | 交通費全額支給・各種社会保険完備・給与見直し年2回 賞与年2回 残業手当（８hを超えた勤務時間数は1分単位で全額支給） 深夜手当（1分単位で全額支給） 役職手当・食事補助・制服貸与 教育・各種研修制度有 時短社員制度有 ※定年以降、再雇用制度あり ほか |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 徒歩圏内にコンビニ・スーパーあり |
そのほかの魅力
最先端のグローバルビジネス拠点としての躍動感と、江戸から続く歴史・豊かな自然が融合した非常に魅力的な地域です
〇進化し続ける「最先端のグローバルビジネス＆カルチャー拠点」
〇都会の中心で四季を感じる「豊かな緑のネットワーク」
〇江戸の歴史と現代が交差する「格式高いカルチャー」
〇官公庁に隣接した「圧倒的な治安の良さと利便性」
最先端のグローバルビジネス拠点としての躍動感と、江戸から続く歴史・豊かな自然が融合した非常に魅力的な地域です
〇進化し続ける「最先端のグローバルビジネス＆カルチャー拠点」
〇都会の中心で四季を感じる「豊かな緑のネットワーク」
〇江戸の歴史と現代が交差する「格式高いカルチャー」
〇官公庁に隣接した「圧倒的な治安の良さと利便性」
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