求人詳細

【和食調理師】【中堅】東京都港区|世界的な外資系ブランド・ 社員食堂「2食無償」

  • 51部屋以上
【和食調理師】【中堅】東京都港区|世界的な外資系ブランド・ 社員食堂「2食無償」
勤務地
東京都港区
給与
月収:28.2~35万円 年収:394.8〜490万円
※経験により優遇・試用期間3か月あり/同条件

●賞与:原則年2回(業績連動型)
※2025年度3.47ヶ月支給実績
●昇給:年1回(4月)
部屋数
51部屋以上
ポジション
中堅
ここがすごい!
従業員食堂 1日2食 無償提供!
交通アクセス抜群!

〇レストランのアラカルトから、大規模な国際宴会、華やかなウェディングまで多岐にわたるフィールドがあります。多様な食の流行や上質な体験に触れることで、高い視座と確かな技術を養えます。

〇年間休日111日以上、月9〜10日の休日が確保されており、飲食・ホテル業界のなかでもオン・オフのメリハリをつけやすい環境です。

〇社員食堂が「2食無償」で利用できるため、毎日の固定費を大幅に抑えられます。また、「ホテル体験プログラム(試泊&試食)」もあり、自社サービスを肌で学ぶ機会が提供されます

求人情報

仕事内容 レストランまたは宴会調理における調理全般をお任せします。
・食材、皿などの用意、運搬
・包丁を使った切り物作業
・温、冷製料理の盛り込み、提供
・火やお湯、油、コンベクションオーブンを使った加熱調理
・業務中、業務後の清掃作業、片付け
・シェフのアシスタント業務
※ご経験やご希望に応じて、洋食レストランまたは宴会調理への配属となります。
※業務上必要がある場合、随時勤務場所または業務内容を変更する可能性があります。
また、会社の要請により他ホテルへ出向をお願いする場合がございます。
勤務時間 5:00~13:30、7:00~15:30、14:00~22:30
※一日の所定労働時間を7.5時間としシフト表にて決定
※配属部署によっては、泊まり番あり
給与 月収:28.2~35万円 年収:394.8〜490万円
※経験により優遇・試用期間3か月あり/同条件

●賞与:原則年2回(業績連動型)
※2025年度3.47ヶ月支給実績
●昇給:年1回(4月)
勤務地住所

東京都港区台場1-9-1

施設概要 東京お台場のウォーターフロントに位置し、453室の客室とスイートルームに完備されたプライベート・バルコニーからは、東京湾の美しいパノラマ・ビューや有名なレインボーブリッジを一望できます。
多彩なレストラン・バーやルームサービス、天井高8メートルを誇るボールルームを含むミーティング・イベントルーム、2つのウエディングチャペル、フィットネスセンター、スパ、室内プールなどその他施設も充実。
現在、お客様にさらなる感動をお届けするため、ホテル全体の大幅リニューアルを2026年から2か年計画で段階的に進めています。
交通手段・寮までの距離 寮:なし
休日 〇年休:111日(月9~10日程度)+誕生日休暇(1日)
〇有給:入社3か月後に10日付与
応募条件 ●調理実務経験3年以上

\ こんな方はさらに大歓迎!! /
●ホテル業界での調理実務経験者
●洋食調理や宴会調理の経験がある方
●チームで働くことが好きな方
●英語ができる方(日常会話レベル)
●調理師免許をお持ちの方
福利厚生・手当 ●交通費全額支給
●従業員食堂  1日2食 無償提供!
●賞与:原則年2回(業績連動型)※2025年度3.47ヶ月支給実績
●昇給:年1回(4月)
●ヒルトングループ 宿泊・レストラン社員割引あり
●HMJグループ 宿泊・レストラン社員割引あり
●不動産紹介制度
●社員会イベント(BBQパーティー、社員パーティー、スポーツ大会、屋形船体験など)
●Bリーグ アルバルク東京 試合観戦
●サークル活動支援制度(野球部、ゴルフ部)
●近隣商業施設利用割引
●退職金制度(確定拠出型年金制度)
●資格取得支援制度

【教育制度】
●ヒルトン F&B Master(ソムリエ・バーテンダー・バリスタ・フォト)
●ヒルトン オンライン トレーニング
●English トレーニング
●グループホテル内クロストレーニング
●新メニュートレーニング
●マネジメントトレーニングプログラム
●HMJチャレンジキャリアプログラム
●役職別研修
●グループホテル外ブランドホテル研修
●メンターメンティー制度
●ハラスメント研修
●普通救命講習
●衛生講習会 
最寄のコンビニ・スーパー 徒歩圏内にスーパー・コンビニあり

そのほかの魅力

「港区台場」エリアの最大の魅力は、オンとオフを鮮やかに切り替えられる「都市型リゾートとしての住環境」にあります

〇毎日がリゾート気分の「圧倒的なロケーション」
〇「職住遊」が徒歩圏内で完結する利便性
〇計算された「治安の良さ」と「静かな住環境」
〇主要副都心へ直結する「意外な交通利便性」

「港区台場」エリアの最大の魅力は、オンとオフを鮮やかに切り替えられる「都市型リゾートとしての住環境」にあります

〇毎日がリゾート気分の「圧倒的なロケーション」
〇「職住遊」が徒歩圏内で完結する利便性
〇計算された「治安の良さ」と「静かな住環境」
〇主要副都心へ直結する「意外な交通利便性」

この求人は以下の条件に合致しています

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