【和食調理師】【中堅】岩手｜老舗旅館の別邸｜住み込み
- 15部屋以下
- 勤務地
- 岩手県花巻市
- 給与
- 【給与】
月収：30万円～ 年収：450万円〜500万円程度
(経験・スキルによって決定)
固定残業代なし(残業代は別途支給。)
月20時間ほど残業あり※要確認
- 部屋数
- 15部屋以下
- ポジション
- 中堅
- ここがすごい！
- ●料理長、副料理長をサポートできる即戦力求ム！
●寮完備！温泉入り放題！働きやすい環境です！
●創業600年以上の歴史を誇る老舗旅館の別邸での勤務！
求人情報
| 仕事内容 | 【仕事内容】 ・調理業務全般 料理長、二番手のサポートをしていただきます。 |
|---|---|
| 勤務時間 | 【勤務時間】 〇勤務時間：中抜け （9:00頃〜12時・13時、15:00～早くて18時、遅くて20時など） |
| 給与 | 【給与】 月収：30万円～ 年収：450万円〜500万円程度 (経験・スキルによって決定) 固定残業代なし(残業代は別途支給。) 月20時間ほど残業あり※要確認 |
| 勤務地住所 |
岩手県花巻市鉛中平 |
| 施設概要 | 【雇用形態】正社員 【施設概要】 ・岩手県花巻市 …作家・宮沢賢治の生誕の地であり、豊かな自然に恵まれた東北有数の温泉郷。レトロな名物グルメや文学・歴史に触れるスポットが多数。 ・施設 …創業600年以上の歴史を誇る老舗旅館の別邸 (詳細) 〇部屋数：14室 〇部屋単価：一泊7～8万円 〇厨房人数：現在2名（料理長・2番手）／適正人数は2〜3名程度 〇お料理 伝統的な会席料理をベースにしながら、厳選した地元食材や素材本来の旨味を生かし、盛り付けや器にもこだわっていることです。特に、岩手のブランド牛や三陸の新鮮な魚介類を使った料理が魅力。 〇応募背景：料理長の将来的な世代交代を見据えつつ、少人数の調理場を支えられる即戦力人材の確保のため。現在は上手く既製品もつかっている。 〇お料理はお食事処での提供。 |
| 交通手段・寮までの距離 | 【交通手段・寮までの距離】 ●交通手段 ・車通勤可、駐車場有 ●寮 ：月額5,000円程度+電気代は実費、敷地内・徒歩圏内にあり ・6畳一間（クローゼット、エアコンあり。お部屋にお風呂・シャワー、洗面、トイレなしのため共用※要確認）、築年数は浅く11年 |
| 休日 | 【休日】 〇休日：月8,9日程度／年間休日105〜110日程度 繁忙期は8.10月、この月以外は週一回休館日あり |
| 応募条件 | 【応募条件】 ＜歓迎＞ ・即戦力になる方を募集！ (一通りの調理業務を経験している方歓迎） 選考フロー： 書類選考→ウェブ面接(または現地面接)→内定 |
| 福利厚生・手当 | 【福利厚生・手当】 ・社会保険完備 ・寮あり ・その他 福利厚生あり ・まかない3食あり(月11,000円)、温泉入り放題 【受動喫煙対策】受動喫煙対策：屋内禁煙（屋外喫煙スペースあり） |
| 最寄のコンビニ・スーパー | 【最寄りのコンビニ・スーパー】 ・車で11分のところにコンビニあり。 |
そのほかの魅力
創業600年以上の歴史を誇る老舗旅館の別邸での一緒に働いてみませんか？
選考フロー：
書類選考→ウェブ面接(または現地面接)→内定
創業600年以上の歴史を誇る老舗旅館の別邸での一緒に働いてみませんか？
選考フロー：
書類選考→ウェブ面接(または現地面接)→内定
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