【和食調理師】【中堅】諏訪湖を一望できる宿|寮あり・コンビニスーパー徒歩5分
- 16~50部屋
- 勤務地
- 長野県諏訪市
- 給与
- 給与432,000~467,000円
※給与額には固定残業時間45~60時間が含まれています。
●賞与有(業績による、昨年度実績あり)
- 部屋数
- 16~50部屋
- ポジション
- 中堅
- ここがすごい!
- ○料理のこだわりがすごい!
・長野県は10年あまり日本で常にトップクラスの健康長寿県
・伝統的に食されてきた発酵食品や多くの野菜、キノコなどを見直して健康に配慮した工夫をしている
○ユニバーサルデザイン設備が充実している
・車椅子のまま入れる昇降式貸切温泉
・車椅子・オストメイト対応の多目的トイレ
・車椅子が入る広い個室がある
○「旅のユニバーサルデザインアドバイザー」資格を取得したスタッフが常駐
○総タイル張りの麗し温泉
○諏訪湖を一望できる大人気の露天風呂付き客室あり
求人情報
仕事内容 | 仕込みから味付け、盛り付け、食器の出し方に至るまで、調理全般を担当していただきます。 創作和会席メインです。 ◼️料理のこだわり 和会席『美湖膳』の旬菜、『古暦皿』は、古の暦である二十四節気に合わせて食材や調理方法に工夫をこらし、古暦を感じられる健康にも配慮したものになっています。 ◼️夕食 信州の千曲川で育てられたサーモン、国産厳選牛、四季折々の旬の食材を組み合わせ、繊細な味わいとともに五感で楽しむことができるお料理を提供しています。 ◼️朝食 伝統野菜を使った無添加の漬物を集めた漬物ビュッフェを提供しています。 |
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勤務時間 | 5:00~14:00(休憩1時間) 11:00~20:00 (休憩1時間 ) |
給与 | 給与432,000~467,000円 ※給与額には固定残業時間45~60時間が含まれています。 ●賞与有(業績による、昨年度実績あり) |
勤務地住所 |
長野県諏訪市湖岸通り2丁目6-30 |
施設概要 | ◼️客層: 60代以上の女性、シニア夫婦、シニアグループ、3世代など ◼️客室数:全38部屋 ◼️客単価:約26,000円 ◼️厨房スタッフ:約10名 ◼️料理長:65歳 |
交通手段・寮までの距離 | 上諏訪駅から徒歩10分、無料送迎バスで5分 諏訪IC、岡谷ICから車で約15分 |
交通手段 | 年間休日110日 |
応募条件 | 調理師として勤続年数10年以上 |
福利厚生・手当 | 社会保険完備 通勤費支給(会社規定あり) 健康診断 歯科検診 インフルエンザ予防接種 電話健康サービス 資格取得手当 宿泊施設 料理勉強手当 食事会手当など ◼️社員寮あり 一番近いところで徒歩10分、車で30分ほどの寮などさまざまあり。 1Kで共有部分なし。 |
最寄のコンビニ・スーパー | ローソンまで徒歩5分 スーパーまで徒歩10分 マツモトキヨシまで徒歩5分 |
担当からの一言
この求人は以下の条件に合致しています
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- 条件・特徴